Форма на острието Santoku. Традиционен японски универсален нож. Пригоден за рязане на всякакви продукти.
Дължина: 26.5 см
Дължина на дръжката: 11.5 cм
Дължина на острието: 15 см
Заточване на острието: Двустранно
Твърдост на острието: 53±1 HRC
Материал на дръжката: Пластмаса
Безопасно за съдомиялна: не
Произход: Китай