Малък удобен нож. За оформяне на зеленчуци от всякякъв вид. За изрязване на декоративни орнаменти и др. Тази серия с полирано огледално острие от неръждаема стомана нож с твърдост от 56 ± 1 HRC, ще донесе във Вашата кухня екзотичния полъх на  Далечния Изток. Дръжката е комбинация от бамбукова пудра и черен полипропилен. Така се осигурява оптимална хигиена – резултат от естественото антибактериално действие на бамбуковите частици. За разлика от традиционната японска дървена дръжка, тази не е забодена, а изцяло обгръща острието, от една страна то да не може да се изплъзне от дръжката, а от друга – не позволява да се натрупва мръсотия.  Затова ножът е подходящ както за ресторанти така и за големите професионални кухни. Дължина: 23.7 см Дължина на острието: 10 см Височина на острието: 2.5 см Дебелина на острието: 1.7 мм Тегло: 68 гр Твърдост на острието: 56±1 HRC Дължина на дръжката: 12.7 см Материал на дръжката: Бамбукова пудра и полипропилен Безопасно за съдомиялна: не Произход: Япония Заточване на острието: Двустранно

Kai

82.00 82.00 BGN 1

() 82.00 BGN Кухненски ножове In Stock KAI 6710P