Нож на главния готвач Kai, Wasabi 23 см

Универсален нож на главния готвач.

Тази серия с полирано огледално острие от неръждаема стомана нож с твърдост от 56 ± 1 HRC, ще донесе във Вашата кухня екзотичния полъх на  Далечния Изток. 

Дръжката е комбинация от бамбукова пудра и черен полипропилен. Така се осигурява оптимална хигиена – резултат от естественото антибактериално действие на бамбуковите частици. За разлика от традиционната японска дървена дръжка, тази не е забодена, а изцяло обгръща острието, от една страна то да не може да се изплъзне от дръжката, а от друга – не позволява да се натрупва мръсотия.  Затова ножът е подходящ както за ресторанти така и за големите професионални кухни.

Дължина: 36.1 см
Дължина на дръжката: 12.6 cм
Дължина на острието: 23.5 см
Заточване на острието: Двустранно
Стомана: VG2
Твърдост на острието: 56±1 HRC
Материал на дръжката: Бамбукова пудра и полипропилен
Безопасно за съдомиялна: не
Произход: Япония

Нож на главния готвач Kai, Wasabi 23 см

135,00 лв.
Спестяваш:
Код:
В наличност
Моля, първо изберете разновидност.
Шрифт 1
Шрифт 2
Шрифт 3
Шрифт 4
Шрифт 5
Шрифт 6
Няма наличност
В наличност

Универсален нож на главния готвач.

Тази серия с полирано огледално острие от неръждаема стомана нож с твърдост от 56 ± 1 HRC, ще донесе във Вашата кухня екзотичния полъх на  Далечния Изток. 

Дръжката е комбинация от бамбукова пудра и черен полипропилен. Така се осигурява оптимална хигиена – резултат от естественото антибактериално действие на бамбуковите частици. За разлика от традиционната японска дървена дръжка, тази не е забодена, а изцяло обгръща острието, от една страна то да не може да се изплъзне от дръжката, а от друга – не позволява да се натрупва мръсотия.  Затова ножът е подходящ както за ресторанти така и за големите професионални кухни.

Дължина: 36.1 см
Дължина на дръжката: 12.6 cм
Дължина на острието: 23.5 см
Заточване на острието: Двустранно
Стомана: VG2
Твърдост на острието: 56±1 HRC
Материал на дръжката: Бамбукова пудра и полипропилен
Безопасно за съдомиялна: не
Произход: Япония

Сравнение на продукти