Регионът Seki е известен със своята 800-годишна традиция в производството на висококачествени ножове и остриета, а в централната му част се намират Suncraft, които от поколения са специализирани в производството на кухненски инструменти. С внимателно обмислените нужди и желания на потребителя, те са известни с това, че произвеждат продукти, които са висококачествени и задоволителни за употреба. С непрекъснатите инвестиции в съвременни производствени възможности, компанията изгради трайни отношения с многобройни търговци и независими магазини по целия свят. Те продължават да поддържат успеха си чрез непрекъснати научни изследвания, разработки и усъвършенстване, като същевременно непрекъснато работят за разширяване на международния си профил.

ОСТРИЕ

Материалът на острието е облицована стомана от SG2, прахообразна стомана, за рязане на сърцевината. Това е по-новата и по-добра стомана от VG-10, произведена от същия производител на сплави в Япония. Прахова металургия Супер фин (нано) прах от стоманени елементи се компресира, нагрява и се оформя в блокове. Това е напълно различен процес на производство на сплав от обикновения "процес на топене". Този специален процес позволява на захранваната стомана да съдържа много повече ключови елементи за по-добро качество от стопяемата обработена стомана.

ДРЪЖКА
Дръжката е изработена от черен материал Canvas-Micarta одобрен от FDA, който е изключително здрав и издръжлив, направен от смола и лен. Този материал издтржа десетилетия. Различен от другите материали, той е несвиваем и без мирис. Полиран е перфектно и е закрепен плътно от два нита от неръждаема стомана.

Спецификации

• Марка: Suncraft
• Серия: Elegancia
• Тип: нож на готвача
• Обща дължина: 38,0 см
• Дължина на острието: 25 см
• Височина на острието: 6,5 см
• Дебелина на острието: 2,1 мм
• Тегло: 215 грама
• Тип стомана: SG2 powder steel "San-Mai" clad, 3 layers  

• Твърдост: 62 HRC
• Ъгъл на заточване: 15º
• Дължина на дръжката: 12,2 см
• Материал на дръжка: Walnur-color pakka wood
• Съдомиялна машина: НЕ
• Страна на произход: Япония

• Опаковка: черна кутия